虾干萝卜汤做法窍门

1、白萝卜300克、虾干10个、食盐适量、香油适量 。
2、做法:萝卜洗净 , 切成细丝,将虾干用洗净,用开水浸泡20分钟 。
【虾干萝卜汤做法窍门】3、汤锅中加入清水、萝卜丝、泡过的虾,待汤开后,撇去浮沫,放入高汤精1小勺,煮开后出锅,盛入汤碗内即可 。