鲜嫩|立春后，女性多吃“美容菜”，鲜嫩营养，去皱美颜，抗衰老更漂亮豆腐|干锅|雌激素|胆固醇|美容

春季往往带来的是多雨、阴晴不定，而且在温度上可能存在着早凉中暖晚寒的状态。而这时候人们往往来不及应对，再加上春季的细菌滋生，导致人们或多或少出现咳嗽、感冒、流鼻涕等症状。而有些人甚至出现一些其他的病症。而这时候自身更得注重好身体的健康，而对于出现这样情况，往往要了解病因，对症下药，而不是盲目地吃药挂水打针，而了解病因之后，我们自身往往可以通过食补或者养生的方式进行调养，其中就打个比方，患者出现肠胃不适的症状时候，往往会出现便秘、肠胃难受，而这里适合它的方式就是食补，通过日常常见的瓜果蔬菜进行调养，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病状也可以用类似针灸、按摩、运动等方式进行调养，而更多的还是根据自己最适合的方法去进行。这样对于个人的身体状态的提升才更有帮助。
生活中有很多的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，孩子吃了起到补脑效果，女性吃了可以美容养颜，老人也可以起到延年益寿的目的。今天介绍的这道“瘦身菜”就是干锅千叶豆腐，比一般的家常菜更加的有特点，对于平时挑食厌食的人来讲，也是十分适合，吃两口还想吃，一家人抢着吃。

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【 鲜嫩|立春后，女性多吃“美容菜”，鲜嫩营养，去皱美颜，抗衰老更漂亮】这道菜的主食就是豆腐了，豆腐对我们的身体有诸多好处，口齿不便的老人、想要瘦身美容的女性，平时可以多吃豆腐。豆腐中含有大量的营养物质，可以有效的预防骨质疏松和乳腺癌的发生。有研究表明，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮，这种物质可以称得上是“天然的雌激素”了，女性多吃就会起到美容养颜，祛斑去皱的效果，变得更加年轻有气质。

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豆腐也有健脑的作用，让大脑的活性组织增多，思维变得更加敏捷。除此之外，生活中因为大量吃肉导致胆固醇升高，豆腐就可以起到抑制胆固醇摄入的作用，预防中年人频发的心血管疾病发生。如果身边有患有“三高”的患者，平时就可以多吃豆腐了。

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豆腐还有减肥瘦身的功效，特别是经过了冷冻的豆腐。豆腐放在冰箱中，再拿出来的时候就会产生一种酸性物质，这种物质能够给脂肪造成一定的冲击，帮助人体排出多余脂肪，起到瘦身的效果。豆腐中的维生素B12也可以给大脑提供营养，预防老年痴呆症的发生。

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干锅千叶豆腐做法：
准备食材：千页豆腐、红辣椒、葱姜蒜、油盐酱醋、青蒜苗等
1.将千叶豆腐切成片状，红辣椒切段、葱姜切丝备用；将千叶豆腐另外煎至两面金黄备用
2.倒油热锅，在锅中放入洋葱丝，在其中加入豆瓣酱，辣椒粉等配料进行煸炒
3.放入千叶豆腐开中火翻炒至熟，加入盐、白糖、生抽、耗油等调味
4.快出锅前加入青蒜苗，也可淋上香油翻炒均匀即可