【哪些人不能吃豆腐 哪些人不能吃豆腐脑】
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1、缺碘的人不能吃豆腐 。做豆腐的大豆含有一种叫做皂角苷的物质 ， 可以预防动脉粥样硬化的同时 ， 还能促进体内碘的排泄 ， 所以长期过量吃豆腐的话容易引起缺碘 。
2、肾功能不全的人不能吃豆腐 。当人们年纪大了 ， 肾脏排泄废物的功能也开始下降 ， 但如果此时大量吃豆腐的话 ， 会因为摄入大量豆腐中的植物性但标志 ， 而导致在体内生成过多的含氮废物 ， 造成肾脏负担过重 ， 导致肾功能进一步衰退 。
3、痛风患者不能吃豆腐 。豆腐中的嘌呤比较多 ， 而对于嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者来说 ， 要慎吃豆腐 ， 避免加重病情 。
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