怎样做柚子茶

【怎样做柚子茶】1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用 。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净 。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以 。然后浸泡[1]5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来 。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分 。然后将柚子剥开,注意要分三部分 。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉 。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小 。白瓤也一样 。切好后放在旁边待用 。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中倒入适量蜂蜜,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好 。