腐竹|腐竹,别用清水直接泡了,教你一招,腐竹劲道不夹生,三分钟泡发( 二 )

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3.炒锅中加入适量的清水大火烧开 , 水烧开之后在里面放入精盐半勺调味 , 然后将泡发好的腐竹放入里面汆烫两分钟 , 2分钟后立即捞出沥干水分备用 。

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4.黄瓜放在汆烫好的腐竹里面 , 在上面浇上准备好的料汁 , 将其搅拌均匀 , 就可以出锅装盘了 。

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好了 , 以上就是关于如何快速泡发腐竹 , 以及凉拌腐竹的正确做法 。 喜欢吃腐竹的朋友 , 赶紧去试试吧!你对泡发腐竹有其他做法吗?
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