本文转自：中国日报网
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赤水河畔酒文化源远流长仁怀市融媒体中心供图
地处贵州省西北部的仁怀市是中国酒都、驰名中外茅台酒的故乡 。 近年来 ， 该市立足资源禀赋 ， 守好发展和生态两条底线 ， 坚定不移实施工业强市战略 ， 打造世界酱香白酒核心产区 。
仁怀促进全市白酒产业布局优化和结构升级 ， 以期实现全市白酒生产企业“数量从多到少、规模从小变大、布局从散向聚、管理从弱到强”的根本蝶变 ， 到2025年 ， 全市白酒企业总量控制在1000家以内 ， 规模以上企业达200家以上 。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示 ， 仁怀白酒产业有序发展 ， 产业治理持续推进 ， 对其引领产业链和供应链健康有序发展发挥了至关重要的作用 。
2021年 ， 仁怀地区生产总值达1564.49亿元 ， 其中工业增加值达1109.25亿元 ， 经济总量名列全国百强县市第12位 ， 县域经济居全省第一方阵前列 。
在“品牌战略”引领下 ， 仁怀如今持有白酒商标34049件 ， 中国驰名商标8件 ， “仁怀酱香酒”地理标志证明商标品牌价值达721.9亿元 。
8月2日晚间 ， 贵州茅台披露了2022年半年度报告 。 报告显示 ， 贵州茅台上半年实现营业收入576.17亿元 ， 同比增长17.38%；实现归属于上市公司股东的净利润297.94亿元 ， 同比增长20.85% 。
在饱受疫情困扰下 ， 贵州茅台上半年主要经济指标依然保持两位数增长 ， 增速远超过2021、2020两年 。
2021年贵州茅台实现营业总收入1094.6亿元,同比增长11.71%；实现利润总额745.3亿元 ， 同比增长12.59% 。
半年报中 ， 贵州茅台也提到了i茅台 ， “i茅台数字营销平台正式上线 ， 为消费者公平、保真、便捷购买茅台产品开辟了新通道 。 成功开发茅台冰淇淋 ， 市场反响热烈 。 ”
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贵州茅台包装车间生产线
白酒产业是仁怀的特色产业和主导产业 ， 以茅台为代表的酒企为推动当地工业经济高质量发展注入了无限动力 。 今年上半年 ， 仁怀市生产总值为851.78亿元 ， 同比增长7.0%；2000万元以上规模工业总产值同比增长32.4% 。
在“十四五”征程上 ， 仁怀市委、市政府提出要打造世界酱香白酒核心产区 ， 具体路径为提升核心产区的标识度和引领力 ， 建立产区准入制度、产地保护制度 。
今年2月 ， 仁怀发布了酱香酒产区建设管理制度 ， 划定中国酱香白酒核心产区生产功能区总面积为120.44平方公里 。
白酒产业的特殊性决定了对生态环境、自然资源有较大依赖性 ， 随着白酒产业蓬勃发展 ， 扩能与增效也给当地生态环境增加了一定压力 ， 带来了一些问题 。
仁怀出台《推动白酒产业高质量发展的若干意见》《仁怀市白酒产业综合治理三年行动方案》等系列文件 ， 旨在推动地方酒企和白酒产业健康有序发展 。 2021年8月以来 ， 已关停企业622家 ， 改造提升企业799家 。
【茅台故里，仁怀打造世界酱酒核心产区】与此同时 ， 仁怀以项目补短板 。 自去年5月以来 ， 推动23个环保补短板项目建设 ， 推进生活污水、园区废水收集处理及河道溪沟清管、清水、清岸综合整治 。 建成城镇生活污水处理厂、农村生活污水处理站、工业废水处理厂共计189座 ， 升级改造4个污水处理厂（净水厂） ， 治理效果显著提升 。