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1、空气炸锅的食物并不健康 。
2、空气炸锅主要利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 ， 其烹饪过程类似烤箱 ， 所以空气炸锅的食物属于烤制食物 ， 并不健康 。
【空气炸锅的东西健康吗 空气炸锅的东西对身体有害吗】3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
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