1、蛋黄在蛋挞液里搅拌后会产生气泡，通常在倒入挞皮前必须用不锈钢网筛过滤；
2、蛋挞焦色是蛋挞液中的糖的作用，在蛋挞烤熟后将烤箱面火调高，就是烘一下让它上色；
3、蛋挞配方没有低粉，放蛋挞液应该放8分满，烤好的蛋挞拿出来后是有正常的下凹现象；
【蛋挞烤后为什么会塌陷】4、烤箱温度为上下180摄氏度时，要烤30到35分钟，然后关底火加高面火烤5分钟 。上180下200摄氏度，要烤25分钟，然后关底火加高面火烤5分钟 。

• 副厅级判刑后要劳动吗
• 保险代偿后可以协商还款吗
• 隐形守护者庄晓曼去延安以后结局
• 琴叶榕的种植方法
• 补胎后胎压监测多久恢复正常
• vivoY15T手机怎么截屏
• 精油开背后多久可以洗澡
• 辛德勒的名单观后感
• 怀孕了会不会来例假
• 客家梅菜怎么制作的