今天蓉儿在这里为大家分享8种干货|不便出门，宅家自制8种“干货”，耐储存营养足，做一次管半个月( 二 ) 今天蓉儿在这里为大家分享8种

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香喷喷的炒面就做好了，用来做早餐和正餐都可以

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我们家比较喜欢用来做早餐，每次都会提前做一下放冰箱，早上起来几分钟就炒好了，简单省事儿又好吃！

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┄【懒人早餐饼】┄
这个早餐饼用料和做法都很简单，一次多做一些，早上3分钟就能轻松解决一家人的早餐，并且营养均衡合理，最重要简单快手，简直就是上班族和懒人的最爱。

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〖食材清单〗面粉300克、盐4克、食用油适量、葱花适量、鸡蛋4个
〖制作步骤〗
1、先来切葱花。

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2、鸡蛋4个搅散备用，葱花加进来，再加盐4克拌匀。

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3、碗中加中筋面粉300克，用蛋液和面，这个面团儿刚开始揉会有点粘手，多揉一会儿，揉成一个光滑偏软的面团。

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4、移到砧板上继续揉3分钟，搓长条后分成大小相等的面剂子，揉光揉圆。

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5、盘子底部刷油，放入小面团儿，表面再刷一层油，松弛1个小时。

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6、面团儿醒好后就可以开始擀面了，砧板抹油防粘，取一个面饼擀开擀薄，放到保鲜袋上，一张张的叠放在一起后就可以放冰箱冷冻保存了。

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7、吃起的时候直接取出来，不用解冻的，非常简单方便，平底锅刷点油，放入面饼，中火烙，烙至鼓起大泡后翻面，再继续烙一分钟就熟了。

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8、这个饼擀得比较薄，烙起来是非常节约时间的，早上起来3分钟就能搞定，柔软又劲道，这就是最简单的家庭版本手抓饼了。周末在家做一次，一周都不可以睡懒觉。
┄【凉皮】┄
夏天也到了，凉皮刚好可以安排起来了，而且绿豆口味的似乎也更适合夏天哦。清凉爽口，比普通的凉皮又多了一份不一样的口感，我感觉凉皮是最适合用来做晚餐的，温度高了不仅食欲不佳，更不想动手去做比较油腻的晕菜，于是拌个凉皮吃是再合适不过了。

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〖食材清单〗绿豆1000克、清水适量
〖制作步骤〗
1、先来泡绿豆， 1000克绿豆加水泡一夜。

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2、泡过的绿豆会变鼓起来，捞出来沥干水分。

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3、接着加清水打成豆浆，然后用纱布包起来滤出豆渣。多清洗两遍，把里面的淀粉都洗出来。

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4、然后让这些水沉淀4个小时。