二、炸制的过程中要注意观察 ， 一般炸三分钟左右就可以了 ， 还有复炸的时候也不要炸太长时间 ， 10左右就可以 ， 否则很容易炸糊 。
【前段时间去朋友家里蹭饭|学会鲫鱼的这种做法，吃一次馋一次，酥脆可口，连鱼刺都不用吐！】来源：健康生活看一看

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