风险|喝酒养生真的可行?科治好来告诉你

总有人认为喝酒可以养生 , 但世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物 。 上个月 , 美国临床肿瘤学会(ASCO)也发表官方声明 , 列举了酒精是致癌因素的数据 。
研究表明 , 全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的 , 也就是说每18个癌症里 , 就有一个是喝酒喝出来的 。 全球每年有近80万癌症患者是由于喝酒!
饮酒和常见的乳腺癌 , 结直肠癌 , 肝癌 , 食管癌 , 胃癌和胰腺癌等都有直接关系 。 当然 , 和酒精关系最密切的癌症类型 , 来自喝酒会直接接触的组织:口腔癌 , 喉癌 , 食管癌等 。 来自美国的最新数据显示 , 41%口腔癌 , 21%食管癌都和饮酒有关 。

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还有几点特别值得强调:
1:酒精给女性带来的风险看起来比男性更大 , 因此女性尤其不应该喝酒 。 美国有16.4%的女性乳腺癌是由饮酒引起的 。
2:无论红酒 , 啤酒 , 白酒 , 只要含有酒精 , 就是致癌风险 。 研究没有发现红酒的致癌风险和别的酒有任何区别 。 今年一项对超过1200万名女性的数据分析后发现 , 即使每天只喝一小杯酒 , 女性乳腺癌概率也会显著增加 。
3:癌症患者更不应该喝酒 。 研究发现 , 过度饮酒的患者 , 住院时间更长 , 手术次数更多 , 恢复更慢 , 医疗花费更高 , 死亡率更高 。 治疗过程中 , 酒精可能降低化疗药和靶向药效果 , 也可能增加放疗的副作用 。 治疗结束后持续喝酒 , 还会导致更高风险出现二次癌症 。
4:戒酒有用!戒酒20年以后 , 得口腔癌 , 咽喉癌 , 食管癌等风险就和从不喝酒的人相似 。 这点和戒烟非常像 。
5:俗话说烟酒不分家 。 如果喝酒的同时抽烟 , 癌症发病率会进一步增加 。
【风险|喝酒养生真的可行?科治好来告诉你】 喝多少酒安全?
刚才讲了 , 研究发现即使少量喝酒 , 患癌风险也会增加 , 尤其是女性 。 因此 , 最佳的选择是完全不喝酒 。 如果你不喝酒 , 最好不要开始 。 但我个人并不反对偶尔喝一点酒 , 就像不反对偶尔吃点垃圾食品 。 一来让所有人完全戒酒不现实;二来少量饮酒增加的风险较少 。
最危险的是长期大量饮酒 , 酒精量和致癌风险呈现明显正相关 , 喝得越多 , 喝得越久 , 得癌症概率越高 。 如果非要喝两口 , 到底多少酒安全?
美国官方建议的量是:女性 , 每天不超过一份酒精 , 男性 , 每天不超过两份 。 刚才也说了 , 女性比男性危险 , 应该喝更少 。 一份酒精什么概念呢?大概是18毫升(14克) 。 不同的酒里的酒精含量不同 , 换算一下 , 啤酒大约350毫升 , 葡萄酒大约150毫升 , 50度白酒是35毫升 。
因此 , 女性一天最多一小杯红酒 。 男性最多70毫升白酒 , 大概就是一两 。