病毒|对抗“德尔塔”毒株，专家建议这么做德尔塔|营养|传播指数|食物|维

近期，南京疫情来势汹汹，究其原因主要是毒性更强的变异病毒和暑期大规模人员流动，这两者叠加在一起，致使“德尔塔”毒株再次进入大众视野。究竟什么是“德尔塔”？它为什么会引起这么多人感染？让我们一起来认识一下“德尔塔”病毒，同时看看营养专家们都有什么好的建议。
什么是“德尔塔”
德尔塔毒株是新冠肺炎病毒的变异株，最早于2020年10月在印度被发现，迄今已扩散至92个国家和地区。世界卫生组织首席科学家苏米娅·斯瓦米纳坦表示，德尔塔毒株正成为全球流行的主要新冠毒株。新冠病毒已经变得越来越狡猾，逐步变异成更加具有杀伤力的病毒。
德尔塔病毒的R0(传播指数)是5.8 ，甚至有国外报道达到了10 ，也就是说一个感染者可以传播5.8个人，这个传播指数是非常高的，也构成了德尔塔最大的特征——传播能力强。
中国疾控中心研究员冯子健曾表示，德尔塔毒株的传染性和传播能力显著增强，特别是潜伏期或者传代间隔缩短，在短短的10天内就传了五六代，传播速度在加快，其传播能力较以往毒株提高了1倍。
【病毒|对抗“德尔塔”毒株，专家建议这么做】面对毒性更强的“德尔塔”
我们除了要做好最基础的防疫工作外
还要努力提高自身免疫力
营养专家给出了七条建议
一起来看看！
如何提高自身免疫力？
1
食物种类多样化，补充充足的优质蛋白质
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。优质蛋白质类食物要充足，包括瘦肉类、鱼、虾、蛋等，每日150～200g蛋白质食物，奶类、大豆类食物要多选，坚持每天一个鸡蛋。
2
多吃新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜、水果以及坚果等植物作物中许多维生素和矿物质参与机体的免疫应答，缺乏会导致机体抵抗力下降。维生素C、维生素E、类胡萝卜素及植物化合物等具有抗氧化作用，能降低机体氧化应激程度，提高免疫力；而其中的胡萝卜素能转化为维生素A ，有助于维护呼吸道黏膜结构和功能的完整性。保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2 。保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。如果患有糖尿病，水果摄入要咨询营养医师。
3
保证充足饮水量
正值三伏天，天气炎热，每日饮水摄入量推荐1500～2000ml ，多次少量、有效饮水；可选择绿豆汤、淡茶水、含维生素电解质的功能饮料或口服补液盐，还可在饭前饮用少量的菜汤、肉汤、鱼汤以增加食欲。
4
适量添加营养补充剂
疫情期间，可以适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。食欲较差进食不足者，可借助肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)来补充不足，但应在专业营养医师的指导下使用。
5
开窗通风，保持适量户外活动。
开窗通风有助于降低室内可能存在的病毒量，也有助于更新室内空气。最近天气炎热，根据自身情况，选择适当的体育锻炼，建议每天运动时间累计不少于1小时。疫情期间，尽可能不参加群体性体育活动。
6
保持良好的心态，乐观积极
研究显示，好的精神状态和心情，有助于体内产生抗病毒物质，保持或增加免疫力。
7
保证充足的睡眠
充足的睡眠是提高免疫力的关键，保证充足睡眠，每天不少于7小时。
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