四季豆300克摘边备用，水烧开加入少许盐，四季豆焯水 。
滤干水分，用干淀粉裹匀，锅内入油加热至七到八成热 。
【怎样做鸭黄豆角】放入豆角炸至金黄，捞出控油炒香，再放入豆角翻炒30秒即可 。
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滤干水分，用干淀粉裹匀，锅内入油加热至七到八成热 。
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