材料：牛排一块、黄油、橄榄油、洋葱、美极酱油、开水、黑胡椒粉、盐巴 。
做法：1、热锅 ， 放2勺油 ， 大火；
2、牛排上先撒适量的胡椒和盐巴 ， 撒完拿起来稍微拍一下；
【谁能教我做一些最简单的西餐】3、锅够热后将牛排放到锅里；
4、洋葱切开5块放在牛排旁边；
5、半生熟大概每边6分钟即可；
6、洋葱记得要翻 ， 不要糊了；
7、锅里牛排上稍微滴点美极酱油；
8、牛排煎好后拿出 ， 这时候向锅里面放一些开水 ， 做成汁 ， 等水开后即可调味 ， 稍微放一点酒或者酱油即可 ， 不要放太多；
9、最后在水里放一块黄油 ， 使汤汁稠起来即可 。

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