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【赤松茸要焯水吗 新鲜赤松茸要焯水吗】1、赤松茸要焯水 。
2、赤松茸焯水可以去除杂质和异味 ， 使赤松茸的味道更纯正 。赤松茸是一种生长在赤松树木根部 ， 与树根共生的高端野生食用菌 ， 近年来逐渐开始人工驯化栽培 。
3、赤松茸 ， 又名皱环盖菇、酒红球盖菇 ， 俗称益肾菇、粗腿蘑 ， 近年来人工培育成功 ， 开始推广应用 ， 该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种 ， 也是国际菇类交易市场上的十大品种之一 。其朵大 ， 色泽艳丽 ， 肉质细嫩 ， 盖滑柄脆 ， 清香可口 ， 具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点 。

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