1、主辅料: 猪肉、豆瓣酱 。
2、把猪肉切碎末 。
3、热油,放入葱姜末炒香 。
4、放入猪肉末 。
5、中小火,炒至肉末发白 。
6、放入豆瓣酱 。
【豆酱肉末如何做】7、翻炒均匀,加少许白糖提味 。小火烧制1分钟即成,出锅盛入碗中,即可上桌品味 。
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