白菜猪肉饺子馅和稀了怎么补救

饺子馅太稀的原因是白菜的水分太多,没有挤干净,容易出水 。
补救方法:
1、在饺子馅里面加淀粉,然后用筷子顺时针搅拌,可以锁住水分 。
2、将鸡蛋做成鸡蛋皮,切成细条,加入饺子馅中,搅拌均匀 。
3、放入适量面包渣或者面粉,吸收水分 。
4、用纱布包起来用力挤一挤,去掉一些水分 。
【白菜猪肉饺子馅和稀了怎么补救】5、在桌子上久置,让水分自然蒸发 。