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1、甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84% 。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12% 。
2、滋养润燥，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症 。
3、清热润肺，也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状 。
【甘蔗汁的功效与作用 甘蔗汁对人有什么好处？】4、健入肝脾，治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良也有一定的疗效 。
5、生津解酒 。甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，用于醒酒护肝起到很好的效果 。
6、美容脸部，同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用 。

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