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1、土豆和鸡蛋是可以在一起吃的 ， 两种食物混合在一块之后 ， 营养成分不会产生冲突的作用 。
【水煮土豆和鸡蛋可以一起吃吗 土豆和鸡蛋可以一起吃吗】2、土豆炒鸡蛋做法 。材料：土豆半斤 ， 鸡蛋一个 ， 葱两棵 ， 香油一匙 ， 盐适量 。做法：土豆去皮切约一厘米见方的丁 ， 放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里 ， 放适量盐 ， 搅散成蛋液；葱切碎 。将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟 ， 捞出过凉水 。放适量盐拌匀腌上待用 。锅中放油烧至五成热 ， 改小火 ， 将蛋液慢慢倒入油锅里 ， 一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动 。鸡蛋炒熟后 ， 下土豆丁、葱碎 ， 续炒约一分钟后淋入香油 。铲匀起锅装盘即成 。

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