今天去菜市场看到有好多卖新蒜头的|大蒜这么吃,杀菌又美味!而且没有异味哦
今天去菜市场看到有好多卖新蒜头的 , 这个季节出来的新蒜特别好吃 , 不会像老蒜头那么辛辣烧胃 。 新蒜头水分多 , 汁多 , 口感更佳清爽 。 新蒜头很适合用来做蒜蓉鱿鱼 , 蒜蓉金针菇之类的美食 。 不过我今天分享个更简单的大蒜美食 , 就是直接烤着吃 , 每次我去烧烤摊都爱点烤大蒜 , 不过这对于不爱吃蒜的人是无法接受的一件事!烤过的大蒜口感松绵很像土豆泥一样很美味 。 关键是吃过后不会有异味
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蒜头含有丰富的硒、大蒜素、锗及硫化物 , 且是所有蔬菜中含硫黄量最多的食物 , 对身体解毒作用有帮助是自然的消毒及杀菌剂很适合初春食用 , 下面就和大家分享具体的烹饪方法 。
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食材与配料:蒜头完整2头、橄榄油少许、海盐适量、锡箔纸1张1.使用整颗完整的蒜头如图 。
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2.切掉顶端1/3的部分,剥除多余的外层 , 烤熟后较易取出 。
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3.放置锡箔纸上,淋上适量橄榄油及撒上海盐 。
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4.锡箔纸将蒜头包起来,送进预热至220度的烤箱中,焖烤40分即可 。
香软美味的烤蒜头就完成了 , 烤好整颗是不是很漂亮呀用叉子就可轻松取出 , 松绵的烤蒜头已经忍不住要吃了 , 烤后的大蒜一点也不辛辣吃完口中也不会有大蒜味 , 不怕出去见朋友尴尬哈 。 喜欢吃大蒜的朋友一定要试试这道烤大蒜 , 不喜欢吃了也要试试哦真的很美味哦!
【今天去菜市场看到有好多卖新蒜头的|大蒜这么吃,杀菌又美味!而且没有异味哦】来源:熙攘体育V
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