2、淡菜处理：淡菜洗干净 ， 水煮6分钟 ， 煮完的汤盛出备用 ， 淡菜肉加2瓣蒜\uD83E\uDDC4末 ， 少许胡椒 ， 腌制3、海带汤步骤：锅内倒入芝麻油 ， 腌制好的淡菜翻炒 ， 加入腌制好的海带翻炒 ， 倒入淡菜汤、加入嫩豆腐 ， 煮开后5分钟关火 ， 加入少许盐调味（可加少许糖提鲜） 。
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