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【韭菜功效与作用及禁忌 韭菜的作用与功效】1、韭菜 ， 属百合科多年生草本植物 ， 以种子和叶等入药 。具有健胃 ， 提神 ， 止汗 ， 固涩等功效 。韭菜性味甘、辛、性温、无毒 。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功 。
2、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心 ， 不宜多吃 。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗 ， 酒后尤忌” 。现代医学认为 ， 有阳亢及热性病症的人不宜食用 。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜 。不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃 。特殊人群少吃韭菜 。

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