一、主料：
糯米 。
二、辅料：
水 。
三、做法及步骤：
1、选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡，水层约比米层高出二十厘米；
2、将浸泡好的米沥干后投入蒸锅内进行蒸饭，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟；
3、米饭出锅后，用凉开水均匀地浇在饭上，使饭粒不会粘连，待饭温降至三十六摄氏度至三十八摄氏度，撒入酒曲；
【怎么做糯米水】4、将糯米压实，中间捣一个坑深至容器底，用手粘水将糯米饭表面拍至平整，盖上盖子即可 。

• 苦瓜酿肉末做法大全
• 土耳瓜红烧肉的做法
• 梦见扫落叶怎么回事
• 酵母是什么 酵母是什么原料做成的
• 包子馅咸了怎么办
• 香椿木可以做家具吗
• 苹果发朋友圈怎么不折叠
• 突发性耳聋怎么办
• 朱怎么组词
• 佳能650d怎么对焦 650d相机