【蒜蓉酱制作方法】1、食材：辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许
2、做法：取一碗，砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀 。热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3?5分钟至黏稠状盛碗 。辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可 。
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