可口|立春后，孩子爱吃的“补脑菜”，清爽可口，润肺止咳，身体更健康山药|淀粉酶|孩子

今年的三伏天气仿佛是个多灾的季节，很多地方洪水泛滥，可能饮食上就很不注意了，于是就会造成许多疾病悄然而入，给我们的生活带来许多不必要的麻烦，这个时候，我们在平时的生活中，可以适当的注意饮食。有些孩子已经饿了好久没吃上饭，身体受凉感冒咳嗽多重细菌爆发。就尽量多吃一些暖身菜，为身体提供热量，维持身体机能强健体魄,这样一来的话，身体也会越来越健康，生活也会更加的幸福与美满！好了，接下来就看看今天的咨询吧！
天气逐渐转暖，孩子的发育也会随之加快，平时生活中要注重孩子的营养供给，多做一些营养美味的食物给孩子吃，能有效促进孩子身体发育，长得更高，变得更加聪明，壮实。今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!

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山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。

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孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。

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莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。并且莴苣的热水提取物对某些癌症也有很高的抑制作用，所以常吃莴苣具有一定的防癌抗癌作用。莴苣味道清新，可以有效开胃消食，帮助人体分泌更多的胃液，胆汁，从而促进食物的消化与吸收，有效预防便秘的发生。

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孩子经常吃莴苣可以促进生长发育，因为莴苣中含有丰富的磷元素和钙元素，对孩子的骨骼发育是非常有利的，能有效预防佝偻病，而且对孩子的牙齿发育也起到一定的积极作用。常吃莴苣还可以有效预防神经官能症、高血压、心律不齐等疾病，有利益血管扩张，改善心肌收缩力，帮助利尿，有益孩子快速发育健康成长。
【 可口|立春后，孩子爱吃的“补脑菜”，清爽可口，润肺止咳，身体更健康】金山银山不如有个好的身体，大家在平时的生活中，一定要多加关注自己的身体健康，这样生活才会越来越美满。好了，以上就是我们今天的分享，谢谢大家的点赞关注！