新冠肺炎|安徽疾控八月卫生防病提示( 二 )

4.毒蘑菇中毒
毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前,我国已报道的毒蘑菇种类达400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。蘑菇一年四季都可生长,夏季是野生蘑菇生长最旺盛的季节,特别是雨后。我省正处在汛期,近期雨水较多。

新冠肺炎|安徽疾控八月卫生防病提示
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要做到:
不采摘不食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇。
不在路边摊购买蘑菇,特别是没吃过或不认识的野生蘑菇。
餐饮服务、民俗旅游等商家尽量不要加工野生蘑菇。
不轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。