贴秋膘、啃秋桃！一大波桃儿来啦 _健康小知识

本文转自：烟台广播电视台
七八月份的水果市场
虽说少了一些争奇斗艳
但有一种水果肯定是不容错过的
那就是桃子
采访人员走进一家水果店
看到桃子按品种和规格
【贴秋膘、啃秋桃！一大波桃儿来啦】被分装在10多个筐里
店家告诉采访人员
现在桃子是销售主力

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这两年油蟠桃成为桃子界的黑马，不仅果形漂亮、颜色诱人，口感也满足了人们挑剔的味蕾，但售价足以让人大吃一惊。

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按照以往来说，桃子大量上市的时候，价格都会走低。而今年好品质的桃子，价格却依然维持在高位。

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在牟平区的一处果园里，孙承钧正在采收刚刚成熟的桃子，他轻轻一摸套着袋子的桃子，便知有几分熟。孙承钧介绍，这种白油桃很娇嫩，采摘的时候，需要凭借多年经验练就的手感。

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上市仅仅10几天的白油桃，虽然经济价值较高，但由于成熟期较短、不耐储存，因此还没有被大面积推广种植。

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此时，相比接近尾声的白油桃，本地龙井桃正在成熟期，很快就会上市。

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在近几年的桃子市场上，油桃的受欢迎程度要高于毛桃，而这份龙井桃却是毛桃界的翘楚，市场认可度一直很高。

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提到烟台桃子的种植，比较有代表性的就是牟平区高陵镇的唐家夼村，唐家夼村桃树种植历史已有40多年，现在村里共有近400亩的桃树，种植的桃树品种多达20多种。为顺应消费端的需求变化，近些年村里大刀阔斧引进新品种桃子，逐步淘汰老旧品种。

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王孝远是村里的种桃大户，也是引进新品种桃树的带头人，两年前他最先尝试栽种了黄毛扁桃，今年就尝到了甜头。

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市场环境变了，逼迫桃农转变观念。王孝远说，现在种桃子不像以前了，一头钻进桃园只管地里的事行不通，得多去市场上转，掌握水果市场的新风向，只有这样才能种出受市场欢迎的好桃子。