茶头是什么茶

【茶头是什么茶】茶头是渥堆发酵熟茶时的结块状物 , 一般来说要解块再拼回去的 。但是有些实在太硬而无法解散 。
一般渥一堆熟茶十几吨 , 茶头一百多到几百公斤(有些可解) 。
茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时 , 经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶 。开始是没人喝的 , 后来不知是谁发现的 , 从此流传开来 。我想它和别的普洱是不同的 , 因为它是由不同年代的茶累积起来的 , 茶汤入口比较顺滑 , 口感醇厚 , 没有一点单薄的水感 。喝普洱是要嚼着喝的 , 茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开 , 特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。还有淡淡的枣香 , 越喝越浓 , 饮后回甘生津 , 首次品尝‘老茶头’感觉的确不同 。