三斤面粉需要十五克酵母粉发酵 。
酵母含有丰富的微量元素 ， 对人体有益 ， 应定期食用一些食用酵母制作的食物 ， 如包子馒头等 。同样是面食 ， 可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富 。研究证明 ， 酵母不仅改变了面团的结构 ， 让它们变得更松软好吃 ， 还大大地增加了馒头、面包的营养价值 。
【三斤面粉放多少发酵母呢】酵母呈碱性 ， 食用起来味道比较苦 ， 不需放入过量的酵母发酵面粉 ， 发酵之后的面粉制作的食物美味可口 ， 且可以有效增加人体所需的氨基酸 ， 是不可或缺的一种美食 。

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