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现代人健康问题不少,其中结石病就是常见的肾脏疾病之一 。今天我们来看看日常饮食中益肾的食物有哪些,以帮助预防结石病的发生 。山药山药中含有皂甙、黏液质,以及淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有强身健体、益肾的作用,经常食用可以减轻肾脏的代谢负担,减少患结石病的几率 。
枣泥山药糕:将山药洗净去皮切段,把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时;蒸好后趁热撒上砂糖用勺子把红枣和山药压碎拌匀即可 。
黑木耳黑木耳富含多种矿物质和微量元素,不但能预防肾结石的产生,还能对已存在的结石产生反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外 。
双耳汤:将银耳、黑木耳、红枣放入锅中慢炖至汤水黏稠,再放入适量红糖调味即可 。
柠檬柠檬含有维生素P,钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,能抑制钙盐结晶,阻止肾结石的形成 。常喝柠檬有很好的益肾作用 。
柠檬水:用鲜柠檬切片泡水喝,每天1杯就可以了 。
绿豆绿豆中含有蛋白质、磷脂,对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒 。其含有的胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,也有益肾作用 。
绿豆汤:将绿豆提前泡发,再煮成绿豆汤即可 。
南瓜子南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分 。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还有利于结石的排出 。
【益肾的食物有哪些】 从南瓜中取出南瓜子,晒干炒熟即可食用 。
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