进入到立秋|立秋后,早餐记得多喝它,营养互补,气血足了,精神饱满!
进入到立秋 , 立秋后天气也仍然很燥热 , 但是晚上还是很凉爽的 , 平常也要注意时令养生 , 一些水果别错过 , 它就是雪梨 , 雪梨是水分超丰富的水果 , 搭配米酒和汤圆炖着吃 , 早餐吃它补充营养 , 还可以温补身体 , 健脾和胃 , 让早上精神满满 , 学习生活无压力 。 很多人早餐不知道吃啥 , 汤圆试一试这样吃 , 味道甘甜 , 营养互补 , 实在太香甜了 。 很多人不知道这款雪梨酒酿汤圆枸杞汤的做法 , 我们不妨详细聊一会儿吧 。 立秋后 , 早餐记得多喝它 , 简单煮一煮 , 营养互补 , 精神饱满!

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【雪梨酒酿汤圆枸杞汤的具体做法】
食材选购:选购一个雪梨(或者选购秋水梨 , 梨子的外皮光滑 , 掂起来重量感足 , 外皮没有损伤 , 外皮不要起皱) , 冰糖15克左右 , 酒酿120克左右 , 枸杞子20克左右 , 糯米粉150克 , 温水少许 , 白糖少许 , 若干清水 , 其他 。

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烹饪小技巧:需要掌握雪梨的技巧 , 雪梨要去皮去核 , 掌握汤圆的制作和炖煮技巧 , 难度很低 。

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步骤1:选购好一些食材 , 将一个雪梨去掉外皮 , 切成两半 , 挖掉雪梨内核 , 雪梨全部切成若干块 。

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步骤2:准备好酒酿待用 , 准备一个大一些的碗 , 将一些糯米粉放入碗中 , 加上适量的清水 , 用筷子搅动一下 , 用手将糯米粉揉成团 , 用保鲜膜覆盖一层 。

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步骤3:将糯米粉面团掐成小段 , 揉成一个个小汤圆 , 小汤圆吃不完可以放在冰箱 , 这样小汤圆不会粘在一起 。

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步骤4:将一些枸杞子洗净 , 起锅将锅中烧开 , 调到中火煮一煮 , 一些小汤圆下锅 , 让小汤圆全部浮上来 , 盛出备用 。
步骤5:另外起锅加上清水煮开 , 加上一些酒酿煮一会儿 , 倒入切好的雪梨块 , 雪梨煮到透明状 。

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步骤6:然后放入一些冰糖或者红糖 , 放入一些枸杞子 , 最后倒入煮好的小汤圆 , 继续小火煮一会儿 。
步骤7:等待汤汁变得香甜 , 汤汁变成红色 , 还可以加上一些桂花 , 用勺子搅动几下 , 小火煮一分钟 , 这道雪梨酒酿汤圆枸杞汤做好了 。

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雪梨酒酿汤圆枸杞汤是一款健康补血的营养早餐 , 雪梨是高营养的水果 , 酒酿和汤圆煮一煮 , 汤汁非常甘甜 , 喝起来能够温补身体 , 暖胃又健脾 。 雪梨是润喉止咳的水果 , 煮熟后营养翻倍 , 能够起到消炎镇咳 , 清洁肺部毒素 , 适合立秋后食用 。
雪梨和此物炖着吃 , 营养又滋补 , 你们有没有学会这道雪梨酒酿汤圆枸杞汤的做法?(所有图片来自网络)
【进入到立秋|立秋后,早餐记得多喝它,营养互补,气血足了,精神饱满!】来源:环球品食
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