关注 70岁婆婆做的晚餐火了|70岁婆婆做的晚餐火了,6菜1汤,成本不过百,全部光盘不浪费( 二 ) 关注

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【关注 70岁婆婆做的晚餐火了|70岁婆婆做的晚餐火了,6菜1汤,成本不过百,全部光盘不浪费】炒青菜
我们家餐桌上，鱼和青菜少不了，婆婆炒青菜，习惯用猪油炒，这样炒出来的青菜味道更香。小油菜是自家种的，冰箱还剩了一把豆芽，两种菜一起炒，没想到味道还不错，炒青菜时，用大火炒不容易出水，调味也很简单，盐、生抽和蒜末出锅前加就可以了。

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小肠大骨汤
婆婆是炖汤能手，炖出来的汤特别浓稠，可能是加的食材多样吧，不像我只加一种食材。
平时家里人也喜欢吃小肠，不过小肠好吃却不容易清洗，这次婆婆用了一瓶可乐，半碗地瓜粉，清洗2遍，清洗后的小肠一点异味都没有了。

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把小肠、大骨加冷水焯一下，水开后，倒入小肠、大骨、玉米，浸泡过的香菇，加1根人参，煮开后倒入炖锅，小火慢炖1个半小时，出锅前加1勺盐调味就可以了，这样炖出来的汤特别鲜美。
上面就是福建一家5口人的晚餐，简单营养又美味，都是粗茶淡饭，一家人在一起却吃得欢。
“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。 ”感谢大家支持和点赞，本文由原创，严禁搬运。
来源：宝妈私房七七八八