关注 炎炎夏日|免蒸免烤,半分钟做一个夏日甜品,香甜软糯,新手一次成功

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炎炎夏日 , 除了冰冰凉凉的饮品受欢迎 , 冰冰凉凉的甜品也是一样备受女生们的喜爱 , 冰凉爽口又解暑 , 每吃一口都是在享受呀 , 那么今天就给大家分享一道 , 看上去超厉害 , 做起超简单的甜品 , 并且颜值爆表 , 吃一口就会让你念念不忘的那种 。
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没错 , 今天给大家分享的是冰皮月饼的做法 , 以后想吃月饼不用买了 , 教你在家做 , 简单4步就完成 , 香甜软糯 , 新手一次成功 , 免蒸 , 免烤 , 半分钟做一个 , 边做边吃 。 实在是太幸福啦 , 做好之后 , 还可以放入冰箱冷藏一会再吃 , 冰冰甜甜的 , 超级好吃 , 用来当下午茶小点心 。 实在是太美味了 。
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【豆沙冰波月饼】食材:展艺冰皮预拌粉200克 , 开水200克 , 食用色素1滴 , 豆沙适量 。
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做法:第1步、200克清水 , 烧开之后 , 滴入一滴可食用的蓝色色素 , 这样做出来的月饼颜色更好看 。 更有吸引力哟 。
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第2步、加入200克展艺冰皮预拌粉 , 先用硅胶铲搅拌均匀 , 等到凉了 , 再下手揉成一个光滑的面团 。
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关注 炎炎夏日|免蒸免烤,半分钟做一个夏日甜品,香甜软糯,新手一次成功】第3步、把豆沙提前分成20克小份 , 搓成小球 , 面皮分成25克的小份 , 取一个面皮压扁 , 包入豆沙馅 , 像包包子一样收口捏紧 , 再次搓圆 。 我用的也是低脂豆沙 , 完不用担心吃了会长胖哟 。
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第4步、放入月饼模具中 , 压出各种花形 , 非常的漂亮 , 好看又好吃哟 。 做法忒简单 , 基本就是半分钟做一个 , 口感香甜软软糯 , 学会不用买了 , 做好之后放冰箱冷藏半小时再吃 , 冰凉爽口 。 太满足了 。 一定要试试哦 。
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【小厨的秘诀】1、冰皮月饼预拌粉 , 直接用开水和面就行 , 无需再加其它任何材料 。 简单0失败 。 厨房小白也能轻松驾驭哟 。 2、馅料可以换成任意自己喜欢的材料 , 冰皮可以做成各种颜色 , 不仅好看 , 又好吃 。 看似复杂 , 其实超简单哟 。
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来源:熙攘体育V