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五味子性温,味甘、酸,归肺、心、肾经,适用于气津两伤,阴血不足,久泻不止等症,那么五味子的功效与作用及禁忌和食用方法都有哪些呢 。补益肺肾五昧子可收敛固涩,益气生津,补肾 。常用于改善和缓解气虚津伤,体倦多汗,气短心悸,肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳,或喘咳日久,肺气耗伤;肾气不固,遗精,尿频,久泻不止等症 。五味子,具备五味,能对人体五脏——心、肝、脾、肺、肾起到平衡作用 。
强健身体研究表明,五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,是兼具精、气、神三大补益作用的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气,用来制造和运能量、提高记忆力及性持久力 。
减压除烦五味子具有明显的镇静作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为,对抗电休克和化学性惊厥,作用与安定药相似 。五味于能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响,故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用 。
调节血压五味子能调节血压,增强心脏功能,能兴奋呼吸,还能祛痰、镇咳,促进胆汁分泌,对肝细胞有一定的保护作用 。
提升免疫力五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成 。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应 。
延缓衰老五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成,增加脑和肝的蛋白质含量,能够延缓衰老 。
五味子的食用禁忌1.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服 。
2.《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散 。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土 。
3.《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用 。
4.五味子有小毒,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛,所以应在医生的知道下使用 。
【五味子的功效与作用及禁忌】
五味子的食用方法五味子多为内服,主要是煎煮成药汤服用 。也可以用温水送服,也可以放在嘴巴里细细的咀嚼,然后用水漱口,也可以将花粉与蜂蜜混合用温水冲开,服用 。
五味子茶 五味子5~10克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮,酸酸甜甜,味道很好 。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病 。
五味子粥 配料:五味子10克、大米2两 ;
做法:大米、五味子,一起文火熬制 。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害 。
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