食用海藻的注意事项 吃海藻注意事项


食用海藻的注意事项 吃海藻注意事项

文章插图

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应 。
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌 。
海藻中所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点 。
作为干制品,食用前应将海藻先短时间泡洗,然后蒸熟,再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟,也可与豆腐同炖,吃法大体上与海带相同 。
猪肉海藻汤猪瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克 。将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可服食 。此汤具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症 。
【食用海藻的注意事项 吃海藻注意事项】海藻薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克,意米30克 。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与意米煮粥食用 。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症 。
萝卜海带海藻汤萝卜250克,海带50克,海藻20克,鸡汤或肉汤各适量 。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他佐料,煮至萝卜熟透而人味即可 。此汤具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症 。
一般人群均适合尤其适合缺碘者 。适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者 。脾胃虚寒者忌食用 。