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1、外观不同：乌鸡蛋通常比普通鸡蛋小一些 ， 蛋壳很多都是绿色 ， 也有些是白色或褐色的；普通鸡蛋的外壳颜色多为土黄色、淡白色 。
2、蛋黄不同：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大 ， 蛋清比普通鸡蛋更粘稠 。
3、营养成分不同：乌鸡蛋中含有多种多样营养元素 ， 有机化学钙成分是普通鸡蛋的六倍 ， 胆固醇极低 ， 是普通鸡蛋的三分之一 ， 其胆固醇成分仅为普通鸡蛋的五分之一 ， 此外还含有铁、钙、锰、锌、碘、硒等营养元素和高维生素E ， 磷脂和维生素b2的含量都比普通鸡蛋更高 。
【乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些 乌鸡蛋和普通鸡蛋有啥区别】4、价格不同：乌鸡蛋由于营养保健功效要比普通鸡蛋好 ， 所以市场价格比普通鸡蛋要高 ， 通常是其2-3倍 。

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