【菠菜汤面条的做法】菠菜汤面条的做法:先把锅里烧上水,然后取适量菠菜洗净,沥干水 。把菠菜切成块,这时水也差不多烧开了,往里面下点挂面,用筷子搅散 。等烧开煮一会 。等二次开锅的这个工夫,取个小碗之类的往里放点葱花,盐,酱油,香油,备用 。挂面煮了一会后,下入菠菜,用筷子搅 。
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素 。菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物 。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
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