文章插图
1、把香菜洗净 。根不要去掉，整棵洗就好了 。根上的土较多，注意多洗洗 。
2、洗净的香菜可以从中间一刀切成两段，也可以整棵使用 。
【香菜煮水步骤 香菜煮水的做法】3、用家里的煮稀饭的锅就可以，也可以用养生壶之类的锅更方便 。装上水，香菜可以多放，也可以少放，自己根据口感放 。如果不知多少合适，可以先少放一点，喝一次，才定量 。
4、开火烧水就好了 。如果是养生壶，就通电开始烧 。等到水开后，沸腾上3到5分钟就好了 。
5、倒入碗中，开始喝就好了 。味道微苦，带着香菜浓郁的香气 。如果小孩子不愿意喝，可以加入一点冰糖或者蜂蜜，大人直接喝效果好 。

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