【在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟|一道开胃爽口的凉拌小菜，超有食欲超好吃，懒人必备超级过瘾！】在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟 ， 即省事又节省时间 ， 味道还相当爽脆可口 ， 喜欢吃土豆的朋友不防在家试试吧 。

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土豆250克 ， 调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

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1、将土豆的皮去掉 ， 洗净 ， 切成大小合适的薄片 ， 尽量薄些 ， 或者用工具擦成薄片 。 2、将土豆片用清水冲净表面淀粉 ， 浸入清水中防止变色 。 3、锅中烧热适量的水 ， 放入土豆片煮熟 ， 注意不要煮得太软 。 4、捞出煮好的土豆片 ， 立即放入冰水中浸泡冷却 ， 然后捞出沥干 ， 用佐料拌匀 ， 装盘 ， 撒上葱花和白芝麻即可 。

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一道开胃爽口的凉拌小菜 ， 超有食欲超好吃 ， 懒人必备超级过瘾

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来源：聊娱乐小事

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