榴莲还当水果吃吗？学会做榴莲酥 ， 从此恋上它
在夏日的灼烤下 ， 空气中飘着一缕独特的芳香 ， 我回头一看 ， 竟是一堆榴莲 。 水果摊上有许多人在买榴莲 ， 我不禁思考 ， 榴莲当水果吃没有什么问题 ， 但把榴莲做成一种更好吃的美食岂不快哉？下面我就教大家做一种用榴莲做出来的美食--榴莲酥 。
第一步 ， 准备食材 。 蛋挞皮 ， 榴莲肉 。 蛋挞皮可以准备多一些 ， 因为榴莲酥可以放置几天 ， 吃不完可以放进冰箱保存 ， 要吃的时候热一下就可以了 。

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第二步 ， 将一块榴莲肉分成三小份 ， 这样子不会露馅 ， 一个蛋挞皮包裹一份榴莲肉 。

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第三步 ， 将包裹有榴莲肉的蛋挞皮合拢 ， 像包饺子一样慢慢合起来 ， 合拢是不要太过用力 ， 蛋挞皮边缘刚好合上就可以了 。

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第四步 ， 将合拢好的蛋挞皮放上烤盘 ， 一次不要放上太多 ， 不然蛋挞皮会受热不均匀 ， 烤的不够酥脆 。 合拢好的蛋挞皮放上烤盘时不要底端锡纸拿下来 。

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第五步 ， 放入烤箱中 ， 把烤箱温度调成200摄氏度 ， 烤10分钟 ， 10分钟后拿出 。

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第六步 ， 拿出烤盘后 ， 拿下锡纸 ， 这时的锡纸有点烫 ， 拿下时注意不要被烫着 。 如果你喜欢芝麻的话可以在蛋挞皮两面撒上一些 。

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第七步 ， 拿下锡纸后把蛋挞皮重新放回烤盘上 ， 再把烤盘放进烤箱中 ， 同样把烤箱温度调为200摄氏度 ， 烤五分钟 ， 五分钟后拿出 。 这步的目的是给蛋挞皮上色 ， 看起来美观 。

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【榴莲还当水果吃吗？学会做榴莲酥|榴莲还当水果吃吗？学会做榴莲酥，从此恋上它】最后一步 ， 把烤好的榴莲酥拿出烤盘 ， 放到架子上放凉即可 ， 可以放到有风的地方晾 ， 这样子晾的比较快 ， 不过要注意灰尘哦 ， 不然就糟蹋了这美食 。

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晾冷后即可食用 ， 一道美味健康的榴莲酥就完成了 。
榴莲香甜好吃 ， 口感丝滑 ， 结合蛋挞皮做成的榴莲酥就更好吃了 。 榴莲酥外酥里嫩 ， 一口咬开 ， 味蕾感受道满满的甜意 ， 且这甜还不觉得腻 ， 还有飘香的榴莲香气 ， 不禁让人想多吃几口 。 这美味的榴莲酥不试做一下吗？
来源：去说体育事

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