【宝鸡市太白县：农家大厨亮厨艺 美味佳肴引人垂涎】本文转自：宝鸡新闻网
（宝鸡新闻网张超）8月11日 ， 太白县举办“舌尖上的菜香”美食品鉴大赛 。 来自太白县各乡镇的大厨们精心烹调 ， 奉献出一道道美味佳肴 。

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此次大赛的主题是“品舌尖上的菜香 ， 享云端上的清凉” 。 参赛的各乡镇按照绿色、生态、养生理念 ， 立足本镇特色打造“一桌宴” ， 菜品包含凉菜、热菜、汤羹、小吃等 。

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大赛要求厨师们自选主题、自主设计 ， 菜品要突出文化内涵 ， 体现太白特色 ， 最终评选出金勺奖1名、银勺奖2名、铜勺奖4名 ， 还将评选出金牌、银牌、铜牌单品菜 ， 获奖菜品将入选太白“东篱南山宴”名册 。

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据了解 ， 此次大赛充分展现各镇特色 ， 挖掘地方美食 ， 以一桌乡土特色程度高、群众口碑好的菜肴展现太白味道 ， 以“传承创新、美味营养、节俭家常”太白特色菜肴展示太白美食文化 ， 以“尝美食、赏美景、忆乡愁”形成“吃、住、行、游、购、娱”为一体的乡村旅游新业态 ， 吸引更多的人走进太白 ， 感受乡村旅游带来的不一样的乐趣和体验 ， 以“一桌宴”打造太白美食名片 ， 带动乡村旅游发展 ， 助力乡村振兴 ， 为县域经济发展做好有力支撑 ， 全面提升太白县旅游形象和影响力 。

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