回族一般不多吃鸽子肉 ， 传说鸽子保护过穆罕默德 ， 所以回族当中有“吃鸽子肉要用金刀来宰”的说法 ， 还禁食狗、驴、骡等不反刍动物 ， 禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜 。
【回民能吃鸽子肉吗】回族的族源可以追溯到唐代 ， 学术界一般认为回族大致形成于明代 ， 而元代是回族形成的准备时期 ， 明代是回回民族最终形成的时期 。
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