文章插图
1、取茶
投茶量为8克左右 ， 茶水比例为1:20 ， 即8g干茶120ml的水 。
2、洗茶
将8g茶叶投入盖碗中 ， 然后快速注水 ， 注水后7s内 ， 倒掉洗茶汤 ， 洗茶是为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来 ， 重新焕发出茶叶的本质 ， 在品饮前快速提升岩茶的口感 。
3、注水
洗茶后 ， 再次向茶杯注水 ， 肉桂是一款香高水沉的茶 ， 适当地拉高水柱 ， 从一侧慢慢由低到高注水 ， 让茶叶在杯身中翻滚起来 ， 并能将茶末去到一边 。
4、低位出汤
【肉桂茶怎么泡好喝 肉桂茶怎么泡好喝一点】静候约15秒后 ， 在出汤的时候 ， 盖碗靠近公道杯倾倒茶汤 ， 这可以让香气全部拢于公道杯之中 。

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