青菜是怎么保鲜的

1、青菜可以放在阴凉的地方保存 , 只是保鲜时间并不长 , 如果温度不是很高 , 大约能存放3~5天时间 。若温度较高的话 , 需要将青菜放在冰箱里冷藏 , 其保鲜时间长一些 , 能存放5~7天时间 。
2、青菜的种类比较多 , 不同的青菜其保存方式不一样 。并非所有的青菜都能耐寒 , 一部分青菜如果长期放在冰箱里保存 , 很容易因为低温出现损伤 , 尤其是夏季成熟的青菜 , 更容易受到低温的影响而被冻坏 。
3、保存青菜的时候 , 要用保鲜膜包裹好 , 由于青菜中的水分比较多 , 所以要注意保持青菜的水分 。如果直接将青菜放入冰箱里保存 , 那么就会导致青菜水分流失 , 从而失去新鲜度 。
【青菜是怎么保鲜的】4、如果是可以放入冰箱里保存的青菜 , 要注意冰箱里的温度 。并不是冰箱里的温度越低越好 , 调整好冰箱的温度非常重要 。一般情况下 , 冰箱的青菜保存温度以5-7度为宜 。