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1、豇豆的豆发芽了能吃 。
【豇豆发芽了还能吃吗 豇豆发芽了还能吃吗图片】2、豇豆发芽和土豆、红薯等发芽不同 ， 豆类发芽之后会将体内的蛋白分解部分 ， 食用时吸收更高 ， 另外豆芽在发芽的前期 ， 含有的维生素C量极高 ， 比豆子高出几倍 ， 食用价值更高 。
3、豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆 ， 属豆科属一年生蔬菜 。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高 ， 口感好 ， 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 ， 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强 ， 既可以露地栽培 ， 也可以保护地种植 ， 同时还可以周年生产 ， 四季上市 。
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