1、海星是可以食用的 。海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等 。
【海星能吃吗】2、海星也是海鲜的一种 ， 其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星 ， 以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应 。
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