关注 导读:西红柿馅饺子来啦|西红柿馅饺子来啦,清淡又美味,比肉馅还要好吃,吃了全家都点赞

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导读:西红柿馅饺子来啦 , 清淡又美味 , 比肉馅还要好吃 , 吃了全家都点赞哈喽大家好我是老左 , 一个爱研究美食的90后 , 西红柿是我家里人的最爱 , 每一天都会出现在餐桌上 , 营养丰富 , 可以补充多种维生素 , 吃起来酸甜可口 , 深受家人们的喜爱 。 今天给大家分享一个西红柿的新吃法 , 不炒不凉拌 , 用西红柿包饺子 , 是不是第一次见 , 从如何和面到调馅都会分享给大家 , 这样做出来的饺子外皮筋道、馅料清淡又美味 , 西红柿的营养一点也不浪费 。 吃了全家人都点赞 , 来看看具体是怎么做的吧!
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做法:1 , 准备好4个西红柿用小勺刮一刮轻松去皮 。 或者打上十字刀用开水烫一下也可以轻松去皮 。
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关注 导读:西红柿馅饺子来啦|西红柿馅饺子来啦,清淡又美味,比肉馅还要好吃,吃了全家都点赞】2 , 去皮的西红柿切成小丁放入一个干净的纱布中 , 用力挤出西红柿汁 , 放入碗中备用 。
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3 , 碗中打入两个鸡蛋打散 , 锅中倒入食用油烧热后倒入鸡蛋液 , 翻炒成鸡蛋碎盛出晾凉备用 。
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4 , 晾凉的鸡蛋碎翻入西红柿碗中 , 加入一把葱花 , 食盐 , 十三香 , 蚝油 , 香油搅拌混合均匀 。
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5 , 和一个面团 , 盆中加入300克面粉 , 一勺食盐增加面粉的筋性 , 再用挤出来的西红柿汁和面 , 搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团 , 搓成长条分成大小均匀的小剂子擀成饺子皮 。
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6 , 擀好的饺子皮包裹上拌好的馅料 , 包成自己喜欢的样子 。 如果一次吃不掉可以放入冰箱冷冻起来随吃随取 。
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7 , 起锅烧水 , 水开后加入一勺食盐 , 下入包好的饺子 , 煮开后加入一点凉水 , 再次煮开 , 再煮2分钟就可以出锅了 。
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用西红柿和鸡蛋包出来的饺子吃起来清淡又美味 , 全家人都特别的爱 , 老婆说比肉馅的还要好吃 。
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今天就给大家分享到这 , 喜欢老左分享的家人们记得收藏哦!做法简单 , 营养丰富 , 清淡美味又开胃 , 全家人都爱吃 。
来源:章佳美食