温拌海螺材料：海螺、盐、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青红菜椒洗净|人人爱吃的几道家常菜美食，香辣开胃又下饭，越吃越好吃温拌海螺

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温拌海螺
材料：海螺、盐、糖、生抽、雨露、米醋、香油
做法
1青红菜椒洗净，切成丝。大葱和老姜分别切成细丝。香菜切段。
2用冷水洗刷海螺外壳，去掉表面杂物。大火烧开蒸锅中的水，放入海螺蒸12分钟
3取出海螺肉，去掉后部的内脏（黑色部分），将海螺肉切成薄片备用。
4香油、生抽、盐、鱼露、米醋、白糖调成汁
5将海螺片放入碗中
6青红椒丝、葱丝、姜丝，香菜段
7倒入调入料汁拌匀即可
蒜香排骨

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排骨500克、蒜瓣8个、小葱1根、干辣椒碎10克
小麦淀粉50克、生抽、料酒各一大勺、黑胡椒、盐
1、排骨用厨房纸吸去表面的水分，加入葱姜蒜末、1大勺料酒、1大勺生抽、2克盐、一点点黑胡椒粉，搅拌均匀腌制半小时。
2、腌好的排骨表面裹上一层干淀粉，放到160的油锅里炸至表面金黄。测油温可以用筷子，筷子放进去周围有均匀快速的小气泡冒出就是可以了。
3、炸好的排骨先捞出来沥掉油分备用。另外取一个炒锅，倒一点点油烧热，爆香蒜末和干辣椒碎。再把炸好的排骨放进去，调入一点点盐，翻炒均匀。
4、看到排骨表面都裹上蒜末就可以出锅了，摆盘点缀点小葱碎就完成啦。
豇豆

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食材：豇豆、肉末、干辣椒段、花椒粒、芽菜、蒜、生姜、盐、料酒、酱油
做法：
将豆角洗净折小段，肉末用料酒、生姜末拌匀腌上。
蒜切片，生姜去皮切片。
炒锅放油，温热时下花椒粒爆出香味后，把花椒粒铲出不用。
再放入肉末煸炒至微黄捞起备用。
倒入干辣椒段、蒜片、姜片炒出香味。
加入豆角煸炒，中途加适量盐再继续煸炒，至豆角表面微黄收水。
倒入芽菜末和肉末翻匀，加少许酱油、葱段调味后起锅。
【温拌海螺材料：海螺、盐、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青红菜椒洗净|人人爱吃的几道家常菜美食，香辣开胃又下饭，越吃越好吃】来源：安安同学宠物说