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1、虾肉中含有丰富的钙,对于需要钙来提供骨骼,牙齿发育的幼儿或是怀孕的准妈妈来说,虾粥是补钙佳品;再者,吃虾粥还可以补充不饱和脂肪酸和锌元素,对大脑发育尤为有益 。
2、虾肉中含有多种营养成分,做成虾粥食用,有利于肝细胞的修复与再生,其中丰富的镁元素可以减少血液中胆固醇的含量,降低脂肪含量,有助于脂肪肝的预防和辅助治疗 。
3、虾粥中的镁元素对心脏活动有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,有利于防治动脉粥样硬化的发生 。
【鲜虾粥的功效与作用及禁忌 鲜虾粥有什么营养】4、禁忌人群:虾蟹过敏,久病宿疾,疮疡疥癣者忌食 。
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