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西洋参是一味珍贵的中药材 , 具有补气养阴的功效 , 人们常用西洋参片泡水喝 , 那么 , 西洋参片怎么吃最好呢?花旗参和西洋参有区别吗?西洋参片怎么吃西洋参是五加科人参属多年生草本植物 , 又名花旗参、洋参等 , 中医认为 , 西洋参性凉 , 味甘、微苦 , 具有补气养阴、清热生津的功效 , 可用于气虚阴亏、虚热烦倦、口燥喉干等症状 , 有煮、炖、切片含化及研成细粉冲泡等服用方法 。
西洋参红糖当归粥原料
鸡蛋1颗、西洋参5克、当归8克、红糖适量 。
做法
1、取豆油适量 , 2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌);
2、将豆油放锅内烧热;
3、再将打散鸡蛋与红糖、西洋参、当归搅拌后倒入锅内煎熟;
4、空腹服用 , 连服10天 。
5、为巩固疗效 , 也可多服几天 。
西洋参麦冬泡水原料
西洋参粉10克、麦冬5克、五味子5克 。
做法
1、将西洋参粉润透切薄片 , 麦冬洗净去心 , 五味子洗净;
2、将西洋参粉、麦冬、五味子置于炖锅内 , 加入200毫升清水;
3、用武火烧沸 , 再用文火炖煮15分钟 , 加入白糖拌匀即成 。
西洋参红枣粥原料
粳米100克、红枣(干)10克、西洋参3克 。
做法
1、将西洋参洗净 , 置清水中浸泡一夜;
2、西洋参切碎 , 大枣洗净;
3、将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内;
4、再加些清水 , 文火熬60分钟 。
西洋参炖鸡原料
鸡腿4只、西洋参粉20克、枸杞子20克、红枣6粒 。
做法
1、先煮中药汤 。将西洋参粉、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟 , 熬煮出中药汤来 。
2、鸡腿洗净放入另一锅中 , 然后倒入中药汤 , 中药汤一定要没过材料 。
3、将鸡汤锅放入电饭锅中 , 按下开关开始炖煮 。
【西洋参片怎么吃 花旗参和西洋参的区别】 4、起锅前放入少许盐调味即可 。
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